淘宝店：一年杨梅快递费7000万
早在2010年，把杨梅卖出仙居，就成了全县的头等大事。为了让杨梅能够适合远距离运输，政府引进了真空包装技术，并且鼓励年轻人回乡创业网销杨梅。
80后王旭伟是最早一批尝试杨梅网销的五个返乡年轻人之一。
王旭伟
“我们最开始的销售途径就是淘宝网，当时一个月销量只有300份，一份6斤，每年就卖一个月。”所幸的是，王旭伟赶上了仙居杨梅“触网”的第一波高潮，2012年，他以杨梅销售商的身份入驻淘宝生态农业频道。此后，王旭伟以中国十大杨梅特色村为主题，参加过2次聚划算大型活动，每一次都卖出上万斤的杨梅。
他的成功，也带动更多仙居年轻人返乡加入电商热潮。根据王旭伟提供的数据，2017年仙居县的杨梅包裹快递费用高达7000万元左右，如果按6斤装一箱所需的30元快递费来算，有近7000吨杨梅通过快递从仙居飞到全国各地。
为了寻找最美味的杨梅，从小在仙居长大的王旭伟吃遍了一座一座山头。杨梅树主要生长在山地，过高或过低的海拔都会对于杨梅的生长造成影响。此外，除了品种自带的属性，杨梅的产地、气候条件、种植技术、采摘时间都会严重影响一颗杨梅的美人气质。
采摘时间尤为关键。作为厚积薄发型选手，一颗杨梅从白色转为红色再到最终熟透，只需要8天时间，每一天的风味都是质变的叠加。而等到它真正从树上脱落，便会开始迅速衰老。
果农们往往在凌晨2点到5点集中采摘，并在7点前用扁担挑到各村合作社进行交易。网商们将杨梅采购回库后，由杨梅工进行分拣，随后用吊扇将杨梅的露水和表面水汽吹干，必须相对干燥后才能放入冷库，否则杨梅容易发霉。预冷1-2个小时以后，才能将杨梅进行真空包装，与冰袋一起放入泡沫箱中，由快递公司的恒温冷链车统一发出。
杨梅包裹大有讲究，王旭伟不是没有栽过跟头。
2017年6月的雨季特别漫长，本就只有一个月上市期的杨梅难逃天灾。“我们承包的整山的杨梅，结果连续下了几天雨，杨梅挂不住，全都掉到地上，”难得不下雨的日子，王旭伟和果农们顾不得山地湿滑，赶忙上山采摘，可是由于天气过于潮湿沉闷，烂果率特别高。
一个月里，王旭伟的淘宝店总共发了38000件货，近23万斤杨梅，却因果子发霉和损坏赔付了56万元退款。“下雨天果子摘下来，到顾客手里还是湿哒哒的，没法保证干燥，发霉和损坏的情况太多了。”
和乒乓球一样大小的东魁杨梅
现在，他考虑将杨梅包装从外到内全新设计———装杨梅的篮子下垫有食品级气泡膜以及环保生鲜吸水纸垫缓冲，可吸收掉多余的水分和汁液，即使在运输过程中有少量出水，也完全不影响杨梅的品质。
“和杨梅相关的一切，在仙居都能搞定”
仙居人的杨梅情结里，八分甜两分酸才是最完美的口感，既有甜的滋味，又有酸的骨架。
仙居杨梅不怕比较，一处海有一处风，一座山头有一方自己的风味。在仙居，家家户户都有杨梅树， 每到六月，沿江靠海吹来的湿润水汽，给红艳圆润的杨梅果子都笼罩上一层层雾气。
如今，每一颗杨梅都是仙居人的希望。51万仙居人在越拉越长的杨梅产业链里，陆续找到了属于自己的新事业：杨梅分拣工、杨梅冷链车、杨梅包装、杨梅农家乐……用王旭伟的话说，“只要和杨梅相关的一切东西，在仙居都能搞定。”
以杨梅篮为例，在仙居，生产杨梅篮子的包装厂超过20家，其中包括不少来自温州、永康、金华的客商。就连篮子里的吸水垫，也有仙居人自己开厂生产。烫金圆桶型的杨梅礼盒、环保可降解的包装材料一推入市场便销量暴增，印着“大吉大利 今晚吃梅”、“确认过眼神 我遇上对的梅”等网络金句的杨梅包装盒，成为仙居网商们的“新宠儿”。
运输杨梅包裹的也不仅仅是各大快递冷链车，在北京、上海、广东等区域单量特别大的地区，不少仙居人开始承包冷链车，谈定落地费价格，专门跑指定城市的干线冷链车。
在各个合作社的包装仓库，总能看到招聘杨梅工的告示。“刚开始做专业合作社的时候，工资很便宜，女工15元/天，男工20元/天，到现在，每天没有个200元，人家都不来了。”林国水说，杨梅的价格越卖越好，工人的工资自然也要跟着涨。
预冷后的杨梅需要真空包装，以保证最大程度的保鲜。
除了杨梅经济带动产业链条的细小分支，仙居人也开始给杨梅做“加减法”。好吃又好看的杨梅产量极高，无奈却不易储藏，时令一过，就要过一整年才能相见。心灵手巧的仙居人想要这种迷人的滋味留的久一点，衍生出杨梅酒、杨梅干红、杨梅酵素、杨梅果汁、杨梅棒冰等等新奇特的产品。根据仙居“梅季节”品牌的负责人介绍，为了制作这些杨梅的衍生品，他们的日均收获量已经达到3万斤以上。
网购普及催生了杨梅包裹，让仙居杨梅闻名天下，也改变了51万仙居人的生活。“我觉得互联网是一个导火索，如果没有互联网的加入，仙居杨梅的品牌知名度就不会那么广，”王旭伟抬了抬眼镜，若有所思，“但是也有两面性，要严抓品质，不能让仙居杨梅的品牌砸在自己人手里。”
